Proteine sind die wahren Sattmacher. Weil unser Körper diese braucht, um die Rezepte in unseren 50’000 Genen „zu kochen“. Gene sind Bauanleitungen für Proteine, z.B. Leberenzyme, Killerzellen, Dopamin, etc.
Die acht essentiellen Aminosäuren sind die wichtigsten Zutaten für die Gen-Rezepte. Wenn nur eine fehlt, kann die Zelle das Protein nicht herstellen. Also iss genug hochwertiges Eiweiss.
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